CENTRO VETERINARIO EL CASTELLAR.SL

Centro Veterinario El Castellar, S.L

Empresa comprometida con Zafra Solidaria desde el año 2013. EL CENTRO VETERINARIO EL CASTELLAR.SL ofrece sin coste alguno para el proyecto del comedor solidario los siguientes trabajos:-Elaboración de la Memoria Técnico-Sanitaria, APPCC y Plan de Higiene que te obligarán como requisito legal presentar en Sanidad para la autorización y puesta en marcha del comedor.-Formación al personal que trabaje en las instalaciones en relación a Prácticas Correctas de Higiene y Manipulación como sistema de prevención de intoxicaciones alimentarias.-Control de plagas (DDD) en las instalaciones. (con periodicidad trimestral).-Análisis microbiológicos de las comidas preparadas, superficies en contacto con alimentos y manipuladores que trabajen en las instalaciones (con periodicidad mensual). -Asesoramiento en todo aquello relacionado con los alimentos y productos alimenticios que elaboréis en las instalaciones.

¡¡¡ GRACIAS !!!

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